Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 27 июн 2019, 04:04

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 30 май 2010, 23:19 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 мар 2010, 14:51
Сообщений: 1973
Кальций и магний не взаимозаменяемы. Одновременно усваиваются плохо. Так что да, лучше разносить во времени.
И в статье написано (кот. Патра цитирует), что функциональные антагонисты, т.е. магний в этом случае блокирует эффекты кальция и т.о. снижает тонус матки (из чего вовсе не следует, что тонус у бер. за счет избытка кальция).


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 31 май 2010, 14:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 мар 2010, 16:02
Сообщений: 558
Спасибо за информацию, буду учитывать.

_________________
капля вливается в Океан, и Океан вливается в каплю


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 04 июл 2010, 20:06 
Не в сети
Почётный гражданин Терры
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 22:34
Сообщений: 10799
Откуда: Israel
Настя, как здоровье? Как обстоят дела с диетой, справляшься?

У моей дочки обострилась аллергия. Врачи очередной раз развели руками и... навыписывали кучу лекарств со стероидами. Ничего другое не помогает. Мы не выдержали и ... пошли в китайскую клинику к моему доктору. ... Аня уже вторую неделю на строжайшей диете без молочных продуктов, без пшеницы, без морепродуктов (только речная рыба), ну и без вских консервов и других "вредностей".

Сложно.

_________________
Возможно всё. На невозможное просто требуется больше времени.
Только тогда, когда мечты станут сильнее страха, они начнут сбываться.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Дабы не плодить сущности, решила поднять старую тему.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:22 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 20291
Я про кальций вот еще что знаю.
Его очень много в кунжуте. Это раз.
Второе - чили повышает усвоение кальция и весьма существенно. Население Южной Кореи почти не болеет остеопорозом.
------
Витамин С нужен.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Хочу поделиться "открытием" с теми, кто, как я, например, не может употреблять молоко в связи с непереносимостью лактозы.
Не могу не только молоко, но и кисломолочные продукты, кроме жирной сметаны или :!: та-дам :!: сладких молочных продуктов - сгущенки, мороженого и подобного, ну, то есть реально сладких, а не просто сладковатых. Этот вопрос меня как-то мучил, типа "но почему?"
Ответ нашла случайно, заинтересовавшись статистикой.
Цитата:
...тот факт, что люди с непереносимостью лактозы, как правило, безо всяких осложнений употребляют мороженое и сгущённое сладкое молоко, стал причиной исследований природы данной дисфункции. Лактоза, как и любой ди- или олигосахарид (в данном случае, состоящий из остатков галактозы и глюкозы) может расщепляться не только лактазой (β-галактозидазой), атакующей галактозную группу, но и α-глюкозидазой, атакующей остаток глюкозы. Проблема состоит в том, что для выделения α-глюкозидазы продукт должен ощущаться организмом как сладкий, в то время, как сладость лактозы в 4−5 раз уступает глюкозе и в 6−7 раз — сахарозе (у детей, с их повышенной остротой ощущений, данная проблема не стоит так остро, чем, в основном, и объясняется относительно меньшее число страдающих данным расстройством). Клинические эксперименты показали, что добавка сахарозы в молочный продукт в количестве 1,0−5,0 % от массы продукта повышает переносимость лактозы до 48−96 % от численности экспериментальной группы в зависимости от её среднего возраста и весовой доли сахарозы.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:32 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6132
Alija
Да, в "безлактозных" продуктах лактоза именно сахарозой и нейтрализуется. Мы, правда, только молоко покупаем. А переносимость зависит не только от сахара, но и от жирности продукта- чем жирнее продукт, тем лучше переносимость. Наши диетологи советуют людям с непереносимостью лактозы покупать безлактозное молоко, но не обязательно безлактозный твёрдый сыр, он и так хорошо усваивается.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Вот-вот, с сыром у меня проблем нет. А сметану покупаю не меньше 20% жирности.
Молоко не пью совсем. И в кашу на добавляю, и картофельное пюре делаю на отваре, а не на молоке.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:44 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6132
А безлактозное молоко у вас ещё не продаётся?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Наверное, продаётся, но оно будет значительно дороже. Но я совершенно равнодушна к молоку, и не страдаю от его отсутствия в моём рационе. :)
К тому же мне на работе за каждый рабочий день полагается поллитра молока. (У нас есть вредность).
Его с удовольствием употребляет муж, у него нет никаких проблем с усвояемостью лактозы.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 22:56 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 20291
Молочку обожаю, сыр это святое ..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 15 янв 2016, 23:20 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6132
Alija писал(а):
К тому же мне на работе за каждый рабочий день полагается поллитра молока. (У нас есть вредность).

Знакомо ;) Только вот я никак не могу понять, как молоко компенсирует вредность? :o


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 16 янв 2016, 00:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 32171
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Ага, лучше бы красное вино давали! ;-))

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 16 янв 2016, 00:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Тань, оно вроде как способствует выведению токсинов.
Цитата:
Исследования по изучению влияния употребления молока на течение интоксикаций говорят о том, что молоко — являясь хорошим продуктом питания — не только обеспечивает защиту организма от действия вредных веществ, но в некоторых случаях устраняет токсическое воздействие на организм многих вредных веществ. Так, будучи жировой эмульсией, молоко способствует эффективному выведению большого перечня вредных веществ, растворимых в жирах (фосфор, карболовая кислота, углеводороды и их производные и др.). Связывание с белками молока обуславливает выведение из организма поступающих в желудочно-кишечный тракт ионов металлов (свинца, ртути, кадмия и др.). Высокие нейтрализующие свойства сочетаются с медицинскими показаниями к его применению.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 16 янв 2016, 00:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6132
Alija
Интересно, не знала.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 16 янв 2016, 00:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22298
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
А что до меня, то употребление молока приводит к поооолному очищению организма! :mrgreen: От всего сразу.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Диета без пщеницы и молочных продуктов.
СообщениеДобавлено: 16 янв 2016, 00:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6132
И никаких интоксикаций :hyhyhy:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 42 ]  На страницу Пред.  1, 2

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB