urakanikuli писал(а):
Ну расскажите, как Вы замечательно себя чувствуете, отказавшись от мяса, рыбы (просьба не только к Догы). О, здорово если кто поделится вкусными вегетарианскими блюдами.
Насчёт замечательно - врать не буду. Нормально себя чувствую. Когда - лучше, когда - хуже. Примерно так же, наверное, как и не отказываясь
Насчёт "форы двадцатилетним"... ну, скажем так, не всем
Я не вегетарианец в строгом смысле этого слова. Хотя у меня в жизни было пара периодов месяца по три, когда я мясного-рыбного не ел ни разу. Вот просто так.
А так я ем мясное-рыбное:
- когда хочется
- когда соблазнительно (это не одно и то же - "хочется", это когда я мяса не вижу, а всё равно хочется)
- когда ничего другого, что меня устраивает, нет
- чтобы не создавать неудобства другим людям
- когда мне думается, что я уж очень давно ничего такого не ел, и если так продолжать, то и вегетарианцем заделаться можно
И в общем и целом получается в среднем раз в неделю. Впрочем, я учёт не веду. Но бывает - и мясной период.
А блюдами делиться... Виртуальная кулинария - это конечно здорово
Сегодняшний обед на скорую руку из того, что было в холодильнике. Репчатый лук порезал, слегка обжарил на оливковом масле, туда же помидорку, потом проростки бобов мунго и нарезанное кубиками тофу, всё обжарил слегка, плеснул на сковородку капельку воды и капельку соевого соуса и капельку потушил. Если по-хорошему, туда же надо было бы морковки к луку, но морковки в холодильнике не оказалось, как и многого другого, что подошло бы. Но всё равно вполне съедобно.
Да, я живу в Германии - мне в смысле разнообразия продуктов проще.
Почему у меня такой режим питания? Ну если он меня устраивает, то почему бы нет.
И, я полагаю, вегетарианство - не для всех. Не для всех хорошо для здоровья, и не для всех хорошо в смысле качества жизни. Вот я совершенно не испытываю "лишений", отказываясь от мяса. А знаю многих, которые будут страдать. И не уверен, что это каждому для здоровья действительно хорошо. Но вегетарианцев знаю сравнительно многих - у них всё нормально. Правда попадаются среди них такие... По отношению к другим Homo Sapiens... Что думаешь - "уж лучше бы ты мясо ела"