Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 28 мар 2024, 17:45

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 139 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 18:38
Сообщений: 24810
статус: /
Под изысками подразумеваю не только хитрые способы приготовления, не только экзотические продукты, но и технические приспособы сложнее кухонного ножа, кастрюли, сковородки... Тёрки, мясорубки, картофелечистки - туда же... Не только микроволновки, мультиварки, но и термосы - туда же...
Итак?

_________________
«Позже напишут критики, будто это кино о нытике, потерявшем себя в попытке себя развлечь» (c)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Рене, так это... практически всё можно приготовить без изысков. Борщ - это изыск? Ведь никаких приспособлений, кроме ножа, кастрюли и сковородки для его приготовления не требуется!

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 18:38
Сообщений: 24810
статус: /
Для настоящего борща существует уйма ухищрений... и кухонные орудия тут как раз не первое дело...

_________________
«Позже напишут критики, будто это кино о нытике, потерявшем себя в попытке себя развлечь» (c)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 18:38
Сообщений: 24810
статус: /
А чтоб это было еще и не шибко вредно? ;)

_________________
«Позже напишут критики, будто это кино о нытике, потерявшем себя в попытке себя развлечь» (c)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Renée писал(а):
Для настоящего борща существует уйма ухищрений... и кухонные орудия тут как раз не первое дело...
О! И я об этом. Т.е. сложной кухонной техники не требуется, но владение кулинарными навыками нужно.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Просто приготовить:
Вареную картошку. Почистил, положил в кипящую воду, сварил, съел. Можно приготовить пюре, для этого горячую картошку размять, развести кипящим молоком.
Лапшу или любые макароны. Тоже самое, что с картошкой.
Каши любые вязкие. Там нужно лишь соблюсти пропороцию крупы и воды (или молока).
Куриный суп. Проще простого: кладёшь варить курицу, она варится минут 30, потом туда добавляешь лук, морковку, солишь по вкусу, через 10 минут картошку, варишь ещё 10 минут, добавляешь зелень, всё. Суп готов.
Практически так же готовлю суп с фрикадельками, только фрикадельки кидаю в кипящую воду вместе с луком и морковью.
В эти же супы можно добавлять петрушку или сельдерей (корень) - кто любит.
Молочные супы. Крупа или макароны варятся до полуготовности в воде, потом добавляется молоко, довариваем до готовности, солим, можно сахар по вкусу добавить, кто любит.
Омлет. Яйца разболтать с молоком в пропорции 1:1, посолить, вылить на сковороду со сливочными маслом, запечь под крышкой на малом огне.
Сырники. Творог, яйцо, мука, соль, сахар, чуточку соды, смешать, печь на сковородке.

Могу продолжать... долго.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:28 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 21:39
Сообщений: 6271
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:28 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
МАХ писал(а):
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
Есть вилкой - чтобы на дольше хватило.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 18:38
Сообщений: 24810
статус: /
Или палочками... Впрочем, это уже выпендреж... Как и ложка-шумовка, наверное

_________________
«Позже напишут критики, будто это кино о нытике, потерявшем себя в попытке себя развлечь» (c)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
крысюня, у меня "простейшие" для тебя кажи до сих пор иногда ТАК пригорают, что кажется кастрюльку вместе с содержимым лучше выбросить :)

а сырники или расползаются или не прожариваются... :diablo:

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Салат "Всё, что есть в доме".
Берём упаковку зелени (любой салат) - граммов 100-200, кому как нравится.
Из холодильника достаётся то, что там имеется, из следующего списка: помидор, огурец, сладкий перец, лук, брынза, сыр, оливки, баночная кукуруза (список можно продолжать), режется кубиками, добавляется к зелени, заправляется любым растительным маслом + при желании уксус или лимонный сок + опять же при желании любимая приправка (для любителей "вредностей" можно всё это заменить майонезом), и всё это радостно поедается!Изображение
С тех пор, как затеяла худеть, эта штука чаще всего и составляет мой обед. А если похудение не планируется, то можно использовать как разминку перед основным блюдом.

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
догы писал(а):
сырники или расползаются или не прожариваются...

Замени запеканкой - будет проще.
Кстати, а духовка - это выпендрёж?.. :roll:

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
догы писал(а):
крысюня, у меня "простейшие" для тебя кажи до сих пор иногда ТАК пригорают, что кажется кастрюльку вместе с содержимым лучше выбросить

а сырники или расползаются или не прожариваются...
Гм... :) :) :)

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 19:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:19
Сообщений: 11241
Откуда: Россия
krysonka писал(а):
МАХ писал(а):
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
Есть вилкой - чтобы на дольше хватило.

Что-то мне здесь не нравится. 8-)
Пойду ка лучше к себе в тему...

_________________
...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 20:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Say писал(а):
догы писал(а):
сырники или расползаются или не прожариваются...

Замени запеканкой - будет проще.
Кстати, а духовка - это выпендрёж?.. :roll:

а духовкой я уже давно не пользуюсь...
почему?... ну были времена, когда запечь щучку на картошечке с овощами - просто, быстро и вкусно... но тогда народу поедающего было больше...

а сейчас - приготовить в духовке быстро. но потом ломать голову куда это всё с протвиня переложить... а уж отодрать противнь от пригоревших остатков еды мне труднее, чем выброситься с балкона... :beye: ну или вовсе не есть... :)

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 20:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Бурок писал(а):
krysonka писал(а):
МАХ писал(а):
В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.
Есть вилкой - чтобы на дольше хватило.

Что-то мне здесь не нравится. 8-)
Пойду ка лучше к себе в тему...

ну, да - там же девки уже извелись придумывать "цирковые этюды" - лишь бы бурек смог себе хотя бы овсяные хлопья кипятком залить - это же ТАК ТРУДНО. :x

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 21:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
догы писал(а):
а уж отодрать противнь от пригоревших остатков еды мне труднее, чем выброситься с балкона... ну или вовсе не есть...

В случае с запеканкой отмывать нужно будет не противень, а форму. А если форма с тефлоном - то ваще нивапрос! :lol:
-----
Кстати. Творожная запеканка.
Приблизительно полкило творога + стакан манки + сахар по вкусу + изюм по вкусу + яйцо + немножко соды. (вариант: творожная масса + манка + яйцо + сода; я такой вариант больше люблю, т.к. в Москве масса почему-то дешевле творога :shock:, и возни меньше).
Всё это кладётся в форму, ставится в разогретую духовку, вынимается через 40 минут и поедается.

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 21:53 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Ага. Запеканку тоже так готовлю.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 23:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25270
Цитата:
Куриный суп. Проще простого: кладёшь варить курицу, она варится минут 30, потом туда добавляешь лук, морковку, солишь по вкусу, через 10 минут картошку, варишь ещё 10 минут, добавляешь зелень, всё. Суп готов.
О! Для меня куриный суп с картошкой - откровение. :)
Спокон веков вермишельку клали.
(Это я не спорю, это я - так, впечатлениями делюсь! :) )

Омлет по-мужчински. Яйца разболтать с молоком (а бог её знает, пропорцию! - "на глазок" - вот моя пропорция и суперпозиция!), посолить, а потом - в кружку, а кружку - на водяную баню. Т.е. в кастрюлю с водой. И - на плиту всё это дело. Вода при кипении в кружку попадать не должна. И пригорать нечему.
А потом есть прямо из кружки.

Да, кстати. Я совершенно по-еретичьи сырники в духовке пеку. На лист их все сразу - и не стоять над сковородкой.

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 23:13 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 17:47
Сообщений: 3193
догы писал(а):
у меня "простейшие" для тебя кажи до сих пор иногда ТАК пригорают, что кажется кастрюльку вместе с содержимым лучше выбросить :)
а сырники или расползаются или не прожариваются... :diablo:
Злостный оффтоп, но не могу не сказать: тогда - мультиварка в помощь! Каша любого вида сварится очень вкусно и гарантированно, безо всякого присмотра за ней, сырники маленькие заменить одним большим - запеканкой, что тоже для мульти не проблема. И даже котлеты в ней замечательно жарятся (скорее -пекутся), не говоря о запеченном или тушенном мясе. Ничего не пригорит, не прилипнет и моется кастрюлька-вкладыш очень легко и быстро.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 23:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 июн 2010, 18:38
Сообщений: 24810
статус: /
ну - оффтопить так оффтопить.... яичница в микроволновке тоже не пригорает!

_________________
«Позже напишут критики, будто это кино о нытике, потерявшем себя в попытке себя развлечь» (c)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 07 ноя 2011, 23:46 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 13:59
Сообщений: 9411
догы писал(а):
отодрать противнь от пригоревших остатков еды

А мне тут посоветовали застилать его фольгой перед тем как ))

Из простого: берем слоеное замороженное тесто и всякие остатки: творожок, яблочки, ну, в общем, любая начинка. Тесто размораживаем, режем на кусочки и делаем пирожки, или раскатываем и потом скатываем рулет, или просто одну пластину под низ, другой сверху накрыть - получится большой пирог.
И в духовку на полчаса.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 00:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Гуигнгнм писал(а):
О! Для меня куриный суп с картошкой - откровение.
Спокон веков вермишельку клали.
Вермишельку тоже можно. А как в Белоруссии - и без бульбы?! :shock: :D :D :D

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 00:07 
Не в сети

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 21:52
Сообщений: 4372
Откуда: Германия
Say писал(а):
... оливки, баночная кукуруза (список можно продолжать), режется кубиками...
Это как же оливки кубиками порезать :? Они же снаружи круглые, а внутри либо пустые, либо косточку содержат.

А каждую кукурузинку из банки в форме кубика обстрогать... Нет, я понимаю, для похудения самое то. Но всё равно, мне кажется - выпендрёж в чистом виде

_________________
words have meanings
numbers, too


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Ваш ответ выпендрежникам?, или Готовим без изысков
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2011, 00:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Robin, :hyhyhy: Я оценила.
Оливки и кукурузу - целиком кладём. :cleanglas:

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 139 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB