Terra Nova

По поводу не автоматических программ и ручного выставления мощности-времени - я не вижу смысла... У меня время меняется практически во всех программах, кроме сенсорных (молочная каша, ризотто, рис), где мультиварка сама определяет готовность блюда. А гадать, какая мощность мне нужна - зачем??? Мне хватает моих программ: варка, "тушение", "жарка", "выпечка", варка на пару, плов...

У моей соседки, которая кореянка, тоже интересно - мультиварка какая-то корейская, нежно-розовая в иероглифах. В ней она только рис варит, и то для спец блюд каких-то))

Friday, это наверное специальная рисоварка электрическая. Где-то я читала, что сначала их придумали, а потом уже мультиварки на их основе.

Скорее всего рисоварка. У нас таких полно в магазинах.

Купили Редмонд м90. Стоит, красавица, в коробочке. Еще не успели распаковать. Но душу уже греет. Завтра начнем изучать

Решила в первый раз не рисковать мясом, приготовила овощное рагу. Лично мне - понравилось. Разве что совсем немного переварено. Но это на мой вкус. На вкус мужа - сильно переварены овощи. А дети ... не знаю, посмотрим, будут ли есть вообще.

По ходу дела возник вопрос к спецам: на какое время вы готовили с отсрочкой? Продукты не портятся еще ДО начала процесса?

Хочу кашу на завтрак... Как можно заложить продукты с вечера?? Всё же испортится.

Таня у меня часто закладывала продукты с вечера, и суп там днями стоял напролет в этой мультиварке порой, никто не отравился.
Но она человек такой пофигистский, курицу четыре дня держала на обычной полке в холодильнике, потому что руки ее приготовить не доходили. И тоже не отравилась, съела все и все прошло благополучно.

А что может в каше испортиться? Это ж не мясо...

молоко.... )

Семён Семёныч!!! Я как-то не подумала

Вот как раз кашу я так готовила. Молочную. Ничего не портилось, но я брала стерилизованное молоко. Тем не менее, мне больше понравился другой способ: перед тем, как ложиться спать, кладу в чашу промытую крупу и молоко и запускаю готовку. Каша сварится и будет до утра стоять на "подогреве",т.е. сохранять температуру. И ей это на пользу - она разбухнет еще и станет очень нежной. Так что к завтраку будет горячая каша. Но при этом способе нужно много молока. И сразу так делать не надо. А для начала просто сварить кашу на автоматической специальной программе по рецепту производителя.
Если готовить обычную кашу на воде, то вполне можно готовить и на отсрочке, и с вечера. Ничего не портится. Но крупа будет разбухать и впитывать воду. Каша на автоматической программе будет готовиться до тех пор, пока крупа не впитает всю жидкость. Советую прежде чем ставить на ночь, вначале попробовать сварить кашу на пробу. Крупы ведут себя по-разному. С рисом или гречкой проблем нет. А вот пшеничая мелкая типа арнаутки или Артек - дает слизь. Поэтому я ее подольше промываю. А ведь у вас есть еще всякие киноа и пр.

Я так из любопытства: а это же до фига электроэнергии съедает, целую ночь греть? Или нет?...

Производители говорят, что для сохранения температуры приготовленного нужно немного электроэнергии (как электрическая лампочка накаливания). Но если на 12 часов оставить, то накрутит немало. Так что на отсрочке готовить экономнее, конечно.

По поводу каш соглашусь полностью с Теплой.
Я каши на отсрочке не готовила. Обычно варила вечером, а утром себе подогревала в СВЧ, муж мой вообще холодную молочную кашу любит)). Оставлять молоко на ночь я бы не решилась.
Кстати, подогрев берет совсем мало электроэнергии, т.к. срабатывает эффект термоса в закрытой мультиварке. Я бывало приготовлю что-то, подогрев отключу и если крышку не открывать вообще, то часа 2-3 блюдо остается горячим .
Как вариант - можно утром встать, поставить варится кашу, занимает минут 30, за это время все успеют проснуться, помыться, зубы почистить и т.д., а тут и завтрак готов)),