Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 17 ноя 2018, 16:55

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Мешать варенье при варке...
1. Обязательно. 27%  27%  [ 5 ]
2. А это смотря какое варенье. 22%  22%  [ 4 ]
3. Нельзя. 5%  5%  [ 1 ]
4. Не знаю, никогда не варю варенье. 44%  44%  [ 8 ]
Всего голосов : 18
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:21 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 13195
А я очень люблю быстрое варенье из фейхоа. Оно похоже на земляничное, которое не могу варить, поскольку всю собранную лесную землянику дети съедают :).
И вообще фейхоа - вещь! :super:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:23 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 20270
Дарья писал(а):
А я очень люблю быстрое варенье из фейхоа. Оно похоже на земляничное, которое не могу варить, поскольку всю собранную лесную землянику дети съедают :).
И вообще фейхоа - вещь! :super:
ни разу не видела в магазине и вообще в жизни не видела. Где ты его берешь?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Дарья писал(а):
И вообще фейхоа - вещь!

А я его ела 1 раз в жизни - в 9 классе когда училась - мне показалось, что я жую земляничное мыло (было такое в Советском Союзе). :-)

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:27 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 13195
Friday писал(а):
Дарья писал(а):
А я очень люблю быстрое варенье из фейхоа. Оно похоже на земляничное, которое не могу варить, поскольку всю собранную лесную землянику дети съедают :).
И вообще фейхоа - вещь! :super:
ни разу не видела в магазине и вообще в жизни не видела. Где ты его берешь?

Фейхоа обычно продается летом - где-то в июле, кажется. Маленькие неказистые зеленые плоды. В обычных магазинах или фруктово-овощных палатках. В этом году почему-то было мало - может быть, неурожай.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:29 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 13195
ИРИНА-SH писал(а):
Дарья писал(а):
И вообще фейхоа - вещь!

А я его ела 1 раз в жизни - в 9 классе когда училась - мне показалось, что я жую земляничное мыло (было такое в Советском Союзе). :-)

По-моему, в сыром виде его не стоит есть. Разве что в тех местах, где растет - так же, как инжир - наверняка спелым не довезти, поэтому собирают и везут недозрелое. А варенье вкусное! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
Ворона Б. писал(а):
Интересное голосование получилось - 5 человек никогда не варили варенье :? :? :?
А этот п. предусмотрен политкорректности для: никого не лишать права голоса потому что.


ИРИНА-SH, моя невестка вполне себе молодое поколение, но при этом - варит. Варит варенье. Много.
А вот мама моя варенье не варила, они с отцом черную смородину засахаривали - это было обязательное у них дело.

Цитата:
Ну, тогда потом поделитесь впечатлением, хорошо?
Хорошо. И когда доварю, поделюсь, и когда съем - поделюсь. :)

Во... :roll: Не помню,ела ли я когда фейху... ой! - варенье.
Но фейхоа эта продаётся почти всегда неспелая...
Это она как мыло, когда неспелая.
Почему - в Союзе мыло? - и сейчас вроде есть...

Во, точно: в этом году фейхоа этой не видать.
Я-то думала, что это потому что рынки разогнали... :roll:

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Гуигнгнм писал(а):
Почему - в Союзе мыло? - и сейчас вроде есть...

ну, может и есть. Но такая стойкая ассоциация - привезенный (-ое) из советского Сочи фейхоа было похоже на советское мыло "Земляничное". :hyhyhy:

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 22:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
ИРИНА-SH писал(а):
Гуигнгнм писал(а):
Почему - в Союзе мыло? - и сейчас вроде есть...

ну, может и есть. Но такая стойкая ассоциация - привезенный (-ое) из советского Сочи фейхоа было похоже на советское мыло "Земляничное". :hyhyhy:
Н-не понял.

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 23:10 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 13:59
Сообщений: 8040
У меня начали портиться ягоды красной смородины - пару пригоршней. Так я их в блендере перемолола, ну а чтоб не портились, решила прокипятить. А поскольку плиты у меня нет, то прокипятила в микроволновке. Вот такое микроволновое варенье получилось. И, естественно, я его не мешала.
Еще как-то мы в парке набрали яблок. Пожадничали. Пришлось их сварить в кастрюльке. Так и ели - ложкой из кастрюли.
Яблоки при варке я мешала.
А варенье... в тазике... с пенками... и потом по банкам... даже не умею.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 23:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
kalashnikov писал(а):
А поскольку плиты у меня нет

как так? :shock:
kalashnikov писал(а):
А варенье... в тазике... с пенками... и потом по банкам... даже не умею.

Легко! Но - лениво.... :blush:

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 23:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Гуигнгнм писал(а):
Н-не понял.

Гуи, ну я ж говорю, все это было "...триста лет тому назад..." (в 1985 году). Тогда еще Сочи был одним из городов Советского Союза. И из него мне подружка привезла этот практически нецензурно называющийся фрукт ;-)) поэтому у меня ассоциация с мылом того же времени.
Вот. ("сам-то понял, что сказал?" :-) )

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 23:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 13:59
Сообщений: 8040
ИРИНА-SH писал(а):
kalashnikov писал(а):
А поскольку плиты у меня нет
как так?

Ну так исторически сложилось. То есть она есть, но законсервирована. Обхожусь двумя мультиварками, иногда микроволновкой и духовкой для пирогов - лехко!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 14 сен 2012, 23:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Супер! А у меня при наличии мультиварки и микроволновки - все равно - плита основной предмет для приготовления пищи. (Опять ее, заразу такую, мыть завтра надо...)
Гуи, простите за оффтоп.

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
ИРИНА-SH, да пожалуйста! :)
Плиту... ага-ага... :D

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:24
Сообщений: 5151
Откуда: Между Москвой и Смоленском
С вареньем я завязала, не варю, потому что лениво, и не съедается все равно; а раньше варила, так что, знаю в этом толк. Гуи, если хочешь, чтобы ягоды не расползались, то лучше не мешать, а слегка встряхивать, а если варишь что-то ближе к джему, то мешай.
Из винограда я однажды варила когда-то, не впечатлило.
В этом году у меня только клубника с сахаром - сырая, а еще люблю землянику, малину, черную смородину, клюкву с сахаром, но это все уже - мимо, кроме клюквы.

П.С. А вот вру: варенье из черники в холодильнике есть, прошлогоднее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Люблю варенье - абрикосовое, крыжовниковое, вишневое, алычевое, кизиловое (вкусно, но косточки мешают). Варила бы, не вопрос, если бы его кто-то ел кроме меня. Пока маменька на даче варит, со мной делится....
А магазинное - редкое ...г..., лучше уж вообще никакое не есть.

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:24
Сообщений: 5151
Откуда: Между Москвой и Смоленском
Да, абрикосовое варенье - это весчь! А еще из айвы. Ну и вишневое, конечно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
Воля писал(а):
С вареньем я завязала, не варю, потому что лениво, и не съедается все равно; а раньше варила, так что, знаю в этом толк. Гуи, если хочешь, чтобы ягоды не расползались, то лучше не мешать, а слегка встряхивать, а если варишь что-то ближе к джему, то мешай.
...
Вот. Наконец-то. Наконец-то нашлась хоть одна единомышленница.
Не знаю откуда, но с детства знаю точно: мешать варенье нельзя. Ну вот как уходягаситесвет, как рукипередедой...
Нельзя!!!
Я и не мешаю.

А вот кто мне может сказать: зачем его мешать, варенье-то?

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 00:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:24
Сообщений: 5151
Откуда: Между Москвой и Смоленском
ИРИНА-SH писал(а):
А магазинное - редкое ...г..., лучше уж вообще никакое не есть.
А вот я помню времена дефицита на заре моей семейной жизни; тогда у нас в магазинах продавались большие металлические банки с ананасовым и манговым джемом индийского производства, и никто их не покупал, кроме меня :D . Ох, и вкусный был джем, особенно манго! :super:

А еще вот совсем давнишние детские воспоминания: в деревне у бабушки, в сельпо, рядами стояли на полках баночки с болгарским вареньем из лепестков роз; естественно, его вообще никто не брал, и оно стояло там годами, и только моя мама его покупала. Розовое варенье - очень специфическое, отдает духами, и лепестки скрипят :D , но мне нравилось.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Чтобы не прилипало к тазику :-)

О! Вареньем из роз мне в детстве лечили стоматит. На стеклянной баночке зеленая этикетка с красной розой - как сейчас помню! Скрип даже помню!

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
Дифицит - и манговый джем, который, естественно, никто не берёт - это О! :D

А с духами варенье -м-да... ела один раз, больше не захотелось.

А вообще-то магазинное варенье - это имхо не есть г... имхо вкусное. Но дорогое имхо слишком.

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
ИРИНА-SH писал(а):
Чтобы не прилипало к тазику :-)

Хм... :roll:
Как же ему не прилипать - оно же сладкое!

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
ну дык, для того и мешаем, чтобы не очень сильно прилипало...

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18849
Откуда: Украина, Луганск
Гуигнгнм писал(а):
А вообще-то магазинное варенье - это имхо не есть г... имхо вкусное. Но дорогое имхо слишком.

не....там же нынче загустители, ароматизаторы и т.п. , а я всю эту химию чую на раз-два-три...В принципе - из-за этого и дорогущее....

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: О варении варения :)
СообщениеДобавлено: 15 сен 2012, 01:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25272
А что плохого в прилипании, пусть себе прилипает...

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 72 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB