| Terra Nova http://neverland.listbb.ru/ |
|
| Рецептик не подскажете? http://neverland.listbb.ru/viewtopic.php?f=53&t=1928 |
Страница 36 из 39 |
| Автор: | Диля [ 17 фев 2016, 22:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Конечно, я полюбила печь только когда у меня появилась хорошая духовка. |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 17 фев 2016, 22:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Ну бисквит с яблоками или картошка с мясом в ней нормально получаются. Почему с печеньем так вышло - не пойму. |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 20 мар 2016, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Девочки, такой вопрос....Хотя - не знаю, есть ли на него ответ  Доедаем консервацию, которую делала мама. Сегодня открыла банку с огурцами, а они совсем мягкие. Просто в руках разваливаются, но вкус - солено-огуречный, нормальный. Можно с ними что-то сотворить или выбросить? |
|
| Автор: | Диля [ 20 мар 2016, 20:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Может, рассольник? |
|
| Автор: | Alija [ 20 мар 2016, 21:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Рассольник только из квашеных огурцов, если маринованные, будет бяка. |
|
| Автор: | shu [ 21 мар 2016, 13:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Хм, а расфигачить их в пастообразную консистенцию и просто намазывать на хлеб/хлеб с маслом, например? |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 21 мар 2016, 14:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
можно попробовать
|
|
| Автор: | Таис [ 21 мар 2016, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Ирочка....трухлявые огурцы лучше выбросить....Я понимаю, что у тебя каждый миллиметр снеди на счету...Но лучше не рискуй. если расползаются из-под пальцев и ножа, то.....увы |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 21 мар 2016, 14:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
жалко...ладно, сегодня еще посмотрю на них...мож и правда лучше выкинуть |
|
| Автор: | Anastasia [ 27 май 2016, 18:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Как правильно готовить баклажаны? Например, пожарить или потушить. Невкусно выходят даже проверенные рецепты. Видимо, я что то делаю не так на этапе подготовки баклажан. |
|
| Автор: | Friday [ 27 май 2016, 18:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
А мне показалось, ты любишь баклажаны... Я их только гриль могу. Из деревни желательно .... Говорят, их еадо разрезать и замачивать в холодной воде, чтобы горечь вытекла. Еще я при готовке срезаю кожуру, если баклажан не гриль, то кожура просто невыносимо противна. |
|
| Автор: | Anastasia [ 27 май 2016, 20:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Я их люблю, ага. |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 27 май 2016, 21:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Мне очень нравятся баклажаны в "шубе". Порезать кольцам, выложить на противень. Сверху - колечко лука и колечко помидора - такие же по диаметру. Сверху - капля майонеза и в духовку. |
|
| Автор: | Renée [ 27 май 2016, 22:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
А я люблю рулетики. Но сама никогда их не делала. И люблю баба-гануш (это, ксжется, так нащывается?) больше, чем традиционную "икру заморскую"... особенно если запечь на углях, а не в духовке |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 27 май 2016, 22:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
О, рулетики! Делала. Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками, обжарить. На край положить брусочек сыра и помидора. Завернуть, сколоть зубочисткой. Сколько всего я раньше готовила...Не то, что сейчас  Лень - лень... 
|
|
| Автор: | Синичка [ 27 май 2016, 22:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Замочить надо в соленой воде. Из баклажанов мы придумали салат, я кажется уже писала: баклажаны жареные, морковь свежая протертая с майонезом (ну да. с майонезом) помидоры свежие... Прошлым летом уплетали. |
|
| Автор: | Friday [ 27 май 2016, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Мой салат: жареные баклажаны без кожуры, огурцы обычные, огурцы соленые (можно заменить на оливки), яйцо, кинза, тхина. Аналог сабиха. |
|
| Автор: | Anastasia [ 28 май 2016, 00:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Дамы. А как вы подготовляете баклажаны к жарке? Они у меня набирают неприлично много масла. По турецким рекомендациям (а они знают толк в "патлижанах") - их надо присыпать солью, и прижать чем-то. И оставить так на какое-то время. Я так делала. Результат так себе. Сильно соленые и какие-то вялые. Пробовала замачивать. Не то, все не то... |
|
| Автор: | ИРИНА-SH [ 28 май 2016, 00:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
никак. Резала и сразу жарила. Я слишком ленивая для того, чтобы увеличивать время готовки
|
|
| Автор: | Alija [ 28 май 2016, 00:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Насть, я просто наливаю тупо мало масла, и жарю на тефлоновой сковороде, чтоб не прилипало. И я люблю с чесноком, острым перцем, морковью, лукоми помидорами. Да, и паприку тоже туда. |
|
| Автор: | Жанна [ 23 июн 2016, 19:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Настя, с тех пр, как у нас появилась ребристая сковорода - никаких проблем с жаркой овощей. Быстро и не так жирно. |
|
| Автор: | Жанна [ 23 июн 2016, 19:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Испекла вчера морковные кексомаффины для детей: - 1 ст. цельной муки - 1/4 ст. сахара (в рецепте был коричневый, но у меня обычный) - 3 небольших морковки - 2 яйца - 0,5 ч.л. соды - 1 ст.л. подсолнечного масла - 5 ст.л. молока и 5 ст.л. апельсинового сока (я делала с персиковым, не было апельсинового) Кроме натирания морковки на мелкой терке не заморачивалась ничем. Всё сложила и блендером "размешала". Пока ходила за детьми в сад, тесто настоялось. Выпекала в силиконовых формочках примерно по 25-30 минут при температуре около 160 градусов. Вычитала, что выпечку из цельной муки лучше печь при меньшей темп., но дольше.. Нужно учесть, что у меня кексики меньшего размера, чем обычно. Специально такие купила, чтобы количество штук было больше. Удобнее. Теста получилось как раз на два раза в моей формочке - 22 штуки. 
|
|
| Автор: | urakanikuli [ 23 июн 2016, 20:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Жанна, молодец! Детки оценили? |
|
| Автор: | Жанна [ 23 июн 2016, 23:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
АГА
|
|
| Автор: | Параллель [ 24 июн 2016, 12:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Жанна писал(а): Испекла вчера морковные кексомаффины для детей Интересно, а что если вылить всю массу в мультиварку и испечь один большой кекс? Меня бы этот вариант более чем устроил. Не то я освоила только яблочную шарлотку. Вкусно, конечно, но не шарлоткой единой. |
|
| Страница 36 из 39 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|