Люсь, я на предыдущей странице этот же вопрос задавала.
| Terra Nova http://neverland.listbb.ru/ |
|
| Рецептик не подскажете? http://neverland.listbb.ru/viewtopic.php?f=53&t=1928 |
Страница 38 из 39 |
| Автор: | Zorya [ 24 авг 2016, 01:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Света, можно сушить в духовке. Порезать на ломтики, разложить на противне. Духовку на самый маленький огонь и немножко приоткрыть. Сушить с интервалами нужно: если яблоки стали горячими, выключить, остудить. Потом опять включаем. Так что лучше в выходной. Но я в прошлом году купила сушилку для фруктов и овощей "Ветерок". Мне очень понравилось! Яблоки вообще здорово получаются без хлопот. Сушилка немножко гудит, но ее можно и на ночь оставлять, и днем не присматривать почти. Вот вишня у меня сушилась слишком долго, а яблоки довольно быстро. |
|
| Автор: | догы [ 31 авг 2016, 16:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
мне подарили мешок яблок. разных - белый налив, ранет, какие-то ярко красно-зеленые, и просто салатовые сладкие и пр... я, конечно, яблоки люблю - и компоты, и оладьи, и в салат тру и кашу рисовую с яблоками варила,. но столько не осилю! что можно сделать из них еще? шарлотку не предлагать! сколько раз пыталась - не получается... духовка не работает. зато есть микроволновка варенье-пюрЭ консервировать не умею и не буду)) |
|
| Автор: | Жанна [ 31 авг 2016, 16:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Посушить? Кстати, консервировать-то и не надо. Я просто варенье храню в банках с закручивающимися крышками в холодильнике. |
|
| Автор: | Say [ 31 авг 2016, 18:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Люсь, я на предыдущей странице этот же вопрос задавала.
|
|
| Автор: | догы [ 31 авг 2016, 19:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
пасибо, девочки. шушить буду 
|
|
| Автор: | shu [ 12 май 2018, 18:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Кто-нибудь пробовал делать выпечку со стевией вместо сахара? Я купила стевию с мыслью, что если вдруг мне захочется сладкого кофе, будет "легальный" вариант... но я совершенно не могу это пить. Ужасный привкус!!!  Думаю, куда теперь её употребить, или остаётся только выкинуть( В выпечке это так же чувствуется? Или в каких-нибудь других десертах, джемах и т.д.? Можно ли этот привкус "спрятать"?
|
|
| Автор: | Friday [ 12 май 2018, 19:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
shu писал(а): Кто-нибудь пробовал делать выпечку со стевией вместо сахара? меня угощали сырниками со стевинй и могу дать рецепт. Я купила стевию с мыслью, что если вдруг мне захочется сладкого кофе, будет "легальный" вариант... но я совершенно не могу это пить. Ужасный привкус!!! Думаю, куда теперь её употребить, или остаётся только выкинуть( В выпечке это так же чувствуется? Или в каких-нибудь других десертах, джемах и т.д.? Можно ли этот привкус "спрятать"?Я лично е почувствовала ривкус вообще. |
|
| Автор: | Friday [ 12 май 2018, 19:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Даж не знала что он есть. |
|
| Автор: | Friday [ 12 май 2018, 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Делюсь бюджетными рецептами для криворуких. Банка туны нашлась. Варим макароны, соус для макарон вываливаем в них, туда же Туну. Королевский ужин готов!! |
|
| Автор: | Friday [ 12 май 2018, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Держи 500 гр творога, 6 пакетиков стивии, 1 пакетик ванильного сахара, 3 четверти пакетика пекарского порошка, 2-3 столовые ложки муки, всё перемешать, 20-30 минут запекать на температуре 180. А прчему стевия подслащивает я без понятия. Может лучше просто меньше сахару? Вряд ли это растение содержит аспартам. |
|
| Автор: | shu [ 12 май 2018, 20:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
А, у меня не сама стевия, у меня экстракт из неё, что ли, под названием эритритол. Вот пишут http://lchf.ru/4146: Цитата: По вкусу он очень близок к сахару и практически не имеет никаких посторонних привкусов, хотя в больших дозах появляется ментоловый «эффект холодка». Ха. Я эту чашку кофе допить не смогла, такая гадость... Friday писал(а): Может лучше просто меньше сахару? А целую банку этой фигни, довольно дорогую, куда девать? 
|
|
| Автор: | shu [ 12 май 2018, 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Вообще судя по тому, что там пишут, эритритол не имеет никакого отношения к стевии Ок, на моей банке написано "стевия с эритритолом", а потом состав: эритритол - 98.5%
|
|
| Автор: | Friday [ 12 май 2018, 20:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
С кофием значит не то. Попробуй запечь ченить |
|
| Автор: | Таис [ 19 ноя 2021, 01:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
 Пирог из вишни - слова излишни, Пирог с грибами - и ты уже не с нами. РЕЦЕПТ ПИРОГА ДЛЯ НАСТОЯЩЕГО МУЖЧИНЫ. 1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7 и вытрите пол. 2. Возьмите таз и разбейте об его угол яйца. 3. Протрите стол от желтков. Итак, у нас в тазу 5 желтков. 4.Возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.Попробуйте еще раз вставить венчики: теперь до щелчка. 5. Вымойте лицо, шею, руки, вылейте желток из ушей. В тазу осталось 2 взбитых желтка, то, что нужно. 6. Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель тканью. 7. Насыпать 200 г. муки в стакан, высыпьте в таз с желтками. Оставшиеся 800 г соберите обратно пакет. 8. Начинайте взбивать. Примите душ. 9. Возьмите 4 больших яблока и острый нож, предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Почистите яблоки. 10. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. Нарежьте яблоки. Помните: в процессе готовки можно съесть только половину!!! 11. Обработайте йодом все пальцы. 12. Единственное оставшееся яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола оставшиеся кусочки, промойте их. 13. Взбивайте. Отмойте холодильник, потом засохнет - не смоете. 14. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. 15. Подождите час и, не увидев изменений, включите духовку. 16. Проснувшись, не надо звонить *01*, откройте окна и духовку. 17. После всего пережитого сходите в магазин, купите хлеба, колбасы, соленых огурцов и водки.
|
|
| Автор: | Zorya [ 23 ноя 2021, 14:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
|
|
| Автор: | Таис [ 11 ноя 2024, 22:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Вкуснее, кажется. ничего не бывает: Внимание!!!! ЖАРЕНАЯ КАПУСТА!!!! Кольцами. Режем капусту кольцами. Солим. Перчим обязательно. Даем просолиться 20-30 минут. Яйца взбиваем в болтушку. Обмакиваем капусту с двух сторон и на раскаленную сковородочку с нерафинированым жареным подсолнечным маслицем. Мняяяяяяяям!!!!! |
|
| Автор: | Дарья [ 11 ноя 2024, 22:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Таис писал(а): Вкуснее, кажется. ничего не бывает: Внимание!!!! ЖАРЕНАЯ КАПУСТА!!!! Кольцами. Режем капусту кольцами. Солим. Перчим обязательно. Даем просолиться 20-30 минут. Яйца взбиваем в болтушку. Обмакиваем капусту с двух сторон и на раскаленную сковородочку с нерафинированым жареным подсолнечным маслицем. Мняяяяяяяям!!!!! Да! 
|
|
| Автор: | Таис [ 23 ноя 2024, 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Свиные ребрышки!!! Замариновала с огромным количеством специй-с имбирем, базиликом и красным перцем -свежим. Через 4 часа обжарила слегка и забросила в казан. Обжарила лук с большим количеством корня сельдерея и со свежими помидорами. Туда же в казан. Залила водой и протушила 2 часа. Забросила туда же 3 картофелины и 2 яблока Симиренко не очень мелко порезанные. Еще на полчаса под крышкой. Мням!!!! |
|
| Автор: | Таис [ 25 ноя 2024, 21:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Вот я наконец-то поняла, как мне удобно и приятно поглощать яблоки. Боже упаси не в сыром виде. Зубы и десна не выдерживают такого напряга. А вот во всех блюдах -просто мням!!! Сейчас для меня нет блюда( второго), в которое я бы не накрошила крупными кубиками яблоки.Жареные или тушеные виды мяса -все с яблоками. Или с тыквой.Даже айву перестала покупать. Мне больше нравится вкус тыквы или яблок во вторых блюдах. |
|
| Автор: | Дарья [ 25 ноя 2024, 22:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Таис писал(а): Вот я наконец-то поняла, как мне удобно и приятно поглощать яблоки. Боже упаси не в сыром виде. Зубы и десна не выдерживают такого напряга. А вот во всех блюдах -просто мням!!! Сейчас для меня нет блюда( второго), в которое я бы не накрошила крупными кубиками яблоки.Жареные или тушеные виды мяса -все с яблоками. Или с тыквой.Даже айву перестала покупать. Мне больше нравится вкус тыквы или яблок во вторых блюдах. А я в этом году попробовала жареную картошку (скорее даже тушеную) с кислым яблоком. Очень вкусно! |
|
| Автор: | Таис [ 02 дек 2024, 11:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Дарья писал(а): Таис писал(а): Вот я наконец-то поняла, как мне удобно и приятно поглощать яблоки. Боже упаси не в сыром виде. Зубы и десна не выдерживают такого напряга. А вот во всех блюдах -просто мням!!! Сейчас для меня нет блюда( второго), в которое я бы не накрошила крупными кубиками яблоки.Жареные или тушеные виды мяса -все с яблоками. Или с тыквой.Даже айву перестала покупать. Мне больше нравится вкус тыквы или яблок во вторых блюдах. А я в этом году попробовала жареную картошку (скорее даже тушеную) с кислым яблоком. Очень вкусно! Суперррр Вообще-жареная картошка-это то самое блюдо, которое мне очень редко удается.Так, чтобы было по моему вкусу. А "с чужого плеча" обожаю!!!
|
|
| Автор: | Таис [ 11 дек 2024, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Рассольник!!! Давно не делала. Вместо морковки положила мелко порезанный большой кусок корня сельдерея.Он придал всему супчику неповторимый аромат. Раньше делала рассольник с почками. -почки мелко нарезанные -картошка -соленые огурчики -перловка -морковочка с лучком пассерованные Теперь заменила почти все ингредиенты. Сельдерей вместо морковочки Рис вместо перловки Вообще без мяса Тоже оказывается сьедобно!!!
|
|
| Автор: | Таура [ 20 дек 2024, 16:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Мы с Сашкой открыли для себя страницу корейской кухни! Итак, рыбный суп Меунтан! Сашка сказал, что это самый вкусный рыбный суп, который он когда-либо ел.  Что интересно: 1. Корейцы не заморачиваются наваристыми рыбными бульонами, не вываривают часами головы и плавники. Максимум времени, которое рыба находится в кипящей воде - ну, минут 15. 2. Насыщенный вкус достигается за счет добавления в суп соуса. Это смесь специальных паст на соевой основе, приправ и жидких соусов. 3. Используются не обычные для нас овощи. Вы когда-нибудь добавляли в суп кабачок? А редис дайкон? 4. В этом и многих других супах не делают зажарку. Поэтому с точки зрения состава он диетический. Ну, был бы, если бы не острота. Но и ту можно регулировать. 5. Едят его с рисом. Зачерпывают немного риса ложкой, а потом окунают в суп, и он заполняет оставшийся объем ложки. На картинке ингредиенты. Это острая версия, мы же делали не острую (меняли соотношение специй). Вместо палтуса можно взять любую морскую рыбу, у нас была треска. И вместо кулинарного вина - водка, что тоже допустимо. Алкоголь нужен для смягчения резкого рыбного вкуса.  Как готовить - чудесный молодой человек с корейскими корнями и прекрасным русским рассказывает тут: https://dzen.ru/video/watch/61adc700d08d5b299cdf7914 (На ютуб тоже есть, канал называется Foodkor). Сегодня будем готовить суп Хемультан! То же самое, только с морепродуктами. Креветки и морской коктейль уже размораживаются. |
|
| Автор: | Таис [ 22 дек 2024, 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Я рыбу часто готовлю с белым вином, а в мясные блюда часто добавляю по 2 ложки водки. Судак под белым вином -это просто вах!!! |
|
| Автор: | Таис [ 08 янв 2025, 02:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецептик не подскажете? |
Очень удачное получилось ризотто с мидиями. Слегка пассерую нарезанные соломкой сельдерей и морковь с луком.На нерафинированном масле. Добавляю на сковородку рис и заливаю водой. Накрываю крышкой.Делаю маленький огонь Через 15 минут добавляю зиру,карри и соль. Через 5 минут кладу консервированные мидии. Перед подачей на стол сбрызгиваю соком лимона. Мням |
|
| Страница 38 из 39 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|