Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 29 мар 2024, 14:17

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 75 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 12:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Кто на посту или просто сочувствующий - делитесь рецептами! ;)

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 13:32 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6209
А у вас уже тоже пост начался?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 15:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 14632
1. Чечевица красная - тушеная с морковкой, базиликом и чесноком (можно сушеный чеснок, можно свежий мелко нарубленный). Можно тушить с добавлением постного масла (я беру смесь оливкового и подсолнечного), можно на воде. Красная тушится очень быстро (15 мин.), и не нужно предварительно замачивать.

2. Картошка - вареная в мундире, вареная без мундира или печеная в духовке-микроволновке + соус из оливкового масла с чесноком и укропом.

3. Овсянка на воде с медом или изюмом и орехами.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 15:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Say писал(а):
Кто на посту или просто сочувствующий - делитесь рецептами! ;)

Изображение
:mrgreen:

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 15:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
... и туча всевозможных блюд с грибами!

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 16:26 
Не в сети

Зарегистрирован: 24 окт 2011, 18:23
Сообщений: 6209
Дарья
А мед можно?

Say
Что вообще в православным посте исключается? То, что ты писала в ЗОЖ?
Цитата:
Да, шоколад, конфеты и выпечка. Традиционно: мясо-молоко-яйца. Ессно, алкоголь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Tania писал(а):
А у вас уже тоже пост начался?

Угу. У нас в этом году вроде бы и пасха с вашей совпадает!

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Даш, чечевицу я почти так же делаю, но не с морковкой, а с поджаренным луком. Базилик - это идея, спасибо!
Дарья писал(а):
Овсянка на воде с медом или изюмом и орехами.

А почемиу "или"? У меня там - всё сразу! ;)

Догы, грибы я банально поджариваю с луком, а потом добавляю к картошке или гречке.

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
а ты представляешь, если сделать драники с грибами или блины (без молока и яйцев) - какая вкусняшка!

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Tania писал(а):
Say
Что вообще в православным посте исключается? То, что ты писала в ЗОЖ?
Цитата:
Да, шоколад, конфеты и выпечка. Традиционно: мясо-молоко-яйца. Ессно, алкоголь.

Ну, почти. Животная пища (мясо-молоко-яйца и все производные от них) - однозначно исключается. Про шоколад и алкоголь есть разные мнения, т.к. это всё-таки растительные продукты. Но лично я считаю, что без этих продуктов вполне можно обойтись семь недель в году, и только с пользой для здоровья. Тем паче, что оба - агенты зависимости (для меня особенно первый! ;) ). Вообще, когда дети были мелкие, мы с ними эту традицию начинали с того, что решили на время поста дружно отказаться от сладостей (кроме мёда и сухофруктов) - вот именно так, как ваши психологи советуют! :lol:
Ну, и ещё спорный вопрос - морепродукты. В русской кухне они просто не приняты, но по греческому уставу приравниваются к грибам, т.е. являются постным продуктом. И поэтому мы решили, что будем греками! :lol:

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:27 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
догы писал(а):
а ты представляешь, если сделать драники с грибами или блины (без молока и яйцев) - какая вкусняшка!

Рецепт в студию! :bravo:

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Мой любимый салатик: креветки + авокадо + руккола. Заправка - оливковое масло + лимонный сок + перец и соль по вкусу.

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:31 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 14632
Tania писал(а):
А мед можно?

Да, мед можно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Say писал(а):
догы писал(а):
а ты представляешь, если сделать драники с грибами или блины (без молока и яйцев) - какая вкусняшка!

Рецепт в студию! :bravo:

ну, ёлы-палы, будто первый день замужем :aggres: :
грибы варишь, потом их слегка пассеруешь с луком, все это на мясорубку. затем трешь картошку сырую на тёрке, немного сливаешь жижу из получившейся массы, закидываешь туда муки где-то треть/четверть от объема натертого, туда же провернутые грибы. размешиваешь, солишь и пр...
должно получиться густое тесто как на оладьи или сырники...
если жидкое - добавь еще муки...

ну, и дальше жарить...
------------
а если блины - так просто печешь тонкие блины ("налистники" - или как-то так называются) \а потом в них заворачиваешь те же мясорубочные грибы...
------
кстати, если в гречку, что варится, опустить пару ложей всё тех же обжаренных с луком грибов, то домашних от котла с кашей - не оттянешь!

0000000

ну, а я - как чел разбалованный дарами леса, делаю ГРИБНЫЕ ОТБИВНЫЕ!

ЭТО ЕЩЕ ОСЕНЬЮ ОСОБО КРУПНЫЕ ШЛЯПКИ БОРОВИКОВ ЗАСУШИВАЮТСЯ ЦЕЛИКОМ ПОД НЕБОЛЬШИМ ПРЕССОМ - ЧТОБЫ СПЛЮЩИЛИСЬ.
а за час-два до готовки, сушеные шляпки замачиваем в маринаде из приправ к мясу - чтобы напитались .
обваливаем в кляре и жарим как настоящие отбивные

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:55 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18841
Откуда: Украина, Луганск
догы писал(а):
делаю ГРИБНЫЕ ОТБИВНЫЕ!

я с тобою не дружу :bee: :haos:

девчонки, вы - героини....А я без мяса вообще не жилец. И никакой растительный белок мне его не может заменить :-(

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 20:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
догы писал(а):
ну, ёлы-палы, будто первый день замужем :aggres:

:yazyk:
Пасиба, попробую. :-)
догы писал(а):
кстати, если в гречку, что варится, опустить пару ложей всё тех же обжаренных с луком грибов, то домашних от котла с кашей - не оттянешь!

Да? :? А я уже в готовую добавляю.
догы писал(а):
ЭТО ЕЩЕ ОСЕНЬЮ ОСОБО КРУПНЫЕ ШЛЯПКИ БОРОВИКОВ ЗАСУШИВАЮТСЯ ЦЕЛИКОМ ПОД НЕБОЛЬШИМ ПРЕССОМ - ЧТОБЫ СПЛЮЩИЛИСЬ.
а за час-два до готовки, сушеные шляпки замачиваем в маринаде из приправ к мясу - чтобы напитались .
обваливаем в кляре и жарим как настоящие отбивные

:super: Эххх, жаль, нету у меня такой роскоши!..

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 21:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Ир, не переживай! у меня сын такой - мясоед... :rose: и при этом еще молочным до отвала...
-------
say, просто если в готовящуюся положить, то каша как бы натянет в себя все вкусо-ароматы...
я кстати всё в каши запихиваю во время их приготовления - например замороженных горошек.
кстати! вспомнила: чудесная каша по красоте и вкусу получается, если в рис положить горошек и кусочки Помидорки. причем, если помидорок не жалеть, то кашу не солить. а если жалеть, то тоже не солить, а добавить соевого соуса или капнуть лимоном... или совсем накрайняк яблочным уксусом (или даже влить полстанкана кислого яблочного сока)
от лимона рис беленький становится, Помидорки - красненькие, горошинки - зелененькие - очень эстетично!

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 21:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Догы, спасибо, непременно попробую. :-)

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 21:16 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:43
Сообщений: 25270
Цитата:
Про ... алкоголь есть разные мнения, т.к. это всё-таки растительные продукты.
Ничесе! :shok:
Say писал(а):
Про шоколад и алкоголь есть разные мнения, т.к. это всё-таки растительные продукты.
Шоколад, как правило, содержит молоко.
Найти шоколад, не содержащий молоко, довольно трудно.

_________________
Мир вашему дому!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 22:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Лемма писал(а):
Ничесе! :shok:

А вы считали, что алкоголь животного происхождения?.. :hyhyhy:
Лемма писал(а):
Найти шоколад, не содержащий молоко, довольно трудно.

В пост - практически в любой церковной лавке! Да и в супермаркетах сейчас навалом такого "спецпродукта".

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 22:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Цитата:
А вы считали, что алкоголь животного происхождения

а кумыс!

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 22:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Пиво

Некоторые сорта пива перед розливом очищают с помощью «рыбего клея» (из пузырей осетровых рыб), желатина, альбумина на основе яиц или засохшей крови, а также казеина или казеината калия, полученного из молочных продуктов. Некоторые сорта пива могут включать ароматизаторы – карамель, мед, лактозу, красители и консерванты. В пиве также могут содержаться глицерил моностеарат (анти-преобразователь), который иногда состоит из животных производных и пепсин, который иногда извлекают их свинины. Пиво также может содержать сахар, очищенный с помощью костяного угля.

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 22:58 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18841
Откуда: Украина, Луганск
догы писал(а):
Пиво

так! Руки прочь! :hyhyhy:

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 23:03 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34612
Ирка, ты - главная богохульница! и мясо ешь, и пиво пьешь :facepalm:

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постный стол.
СообщениеДобавлено: 06 мар 2014, 23:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 35839
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
догы писал(а):
Некоторые сорта пива перед розливом очищают с помощью «рыбего клея» (из пузырей осетровых рыб), желатина, альбумина на основе яиц или засохшей крови, а также казеина или казеината калия, полученного из молочных продуктов.

Ира, и как ты это пьёшь?! :smelly: :mrgreen:

_________________
Рожденные в года глухие
Пути не помнят своего.
Мы - дети страшных лет России -
Забыть не в силах ничего.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 75 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB