Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 26 сен 2018, 08:38

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 112 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 13:42 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 33234
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
shu писал(а):
Картошка в мундире - это же так вкусно!!!

:super: :super: :super:
В июне-июле, потом уже не то. ;-))

Кстати, в сезон вся моя семья ест её за оба уха. :hyhyhy:

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 14:24 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:43
Сообщений: 9740
Откуда: Москва
А в несезон можно почистить ;)
В Польше какая-то странная картошка, такое ощущение, что круглый год молодая :lol: По крайней мере так себя "ведёт")) Поэтому у меня круглый год "вкусно и просто"))))

_________________
.... chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar co nie raz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo, to bym jeszcze raz pofrunął


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 14:31 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 28588
А как себя ведет молодая картошка?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 15:06 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 33234
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
shu писал(а):
В Польше какая-то странная картошка, такое ощущение, что круглый год молодая

Не-не-не, это не то! Ты, возможно, не пробовала такую картошку, о которой я говорю? Которую можно не чистить совсем, а только тщательно помыть перед варкой? Вот та - объедение! :nyam: И растёт она в нашем родном черноземье. ;)
А польскую пробовала, ИМХО - она круглый год невкусная. :P

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 15:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 33234
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
shu писал(а):
А в несезон можно почистить

Всё равно она на вкус другая! Я и ем картошку только в июне-июле, потом лишь для семьи готовлю, а сама - пас.

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 15:25 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:43
Сообщений: 9740
Откуда: Москва
Say писал(а):
Не-не-не, это не то! Ты, возможно, не пробовала такую картошку, о которой я говорю? Которую можно не чистить совсем, а только тщательно помыть перед варкой?
Я и не чищу :oops: И покупаю мытую (впрочем, мытая здесь встречается чаще, чем немытая). Так что у меня вариант для экстра-ленивых)))) :oops: :oops: Раньше я хотя бы имела совесть и чистила, если брала на работу на обед, а потом решила, что стыд - не дым, глаза не выест :lol: :lol: :lol: , и теперь даже "в люди" не парюсь :lol: :lol: :oops: :oops:
Say писал(а):
А польскую пробовала, ИМХО - она круглый год невкусная. :P
Say писал(а):
Всё равно она на вкус другая!
Я не различаю, как всегда :( В общем, обожаю любую варёную картошку, мне это вкуснотища-вкуснотища и основная еда))
Friday писал(а):
А как себя ведет молодая картошка?
Тонюсенькая шкурка, которая легко отходит после варки, можно сварить в мундире, а потом почистить руками. Но мне даже руками лень :hyhyhy:

_________________
.... chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar co nie raz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo, to bym jeszcze raz pofrunął


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 15:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34985
я не очень люблю выготавливать... а люблю готовить . ассортимент блюд невелик, но видимо вкусно, потому что ни крошки не остается.

я - кулинарный спецна :lol: з:

т.к. за отрочество моего сына и его друзей я научилась готовить самую простую еду быстро, вкусно и огромадное количество сразу... т.к. никогда не знала 1 он из школы придет или с соратниками по поглощению еды. :lol:

так что меня теперь можно с ротой солдат выбрасывать десантом - я из любой фигни быстро чан жратвы приготовлю... :hyhyhy:

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 15:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:43
Сообщений: 9740
Откуда: Москва
Мне иногда нравится попробовать что-нибудь более или менее замороченное, мне именно интересно, прикольно: что и как получится? :) Это досуг такой. Плюс очень приятно, когда притаскиваю что-нибудь угостить компанию, на вечеринку или там на работу, и людям нравится))) Но это всё для меня не о том, чтобы вкусно поесть. Очень (очень!) вкусно поесть можно вообще не заморачиваясь. Ничуть не менее вкусно, чем "с подвыподвертом". Ну, на мой ничего неразличающий вкус, во всяком случае.

_________________
.... chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar co nie raz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo, to bym jeszcze raz pofrunął


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 16:01 
Не в сети

Зарегистрирован: 23 мар 2010, 00:35
Сообщений: 13478
Откуда: Санкт-Петербург
Say писал(а):
shu писал(а):
Картошка в мундире - это же так вкусно!!!

:super: :super: :super:
В июне-июле, потом уже не то. ;-))

Кстати, в сезон вся моя семья ест её за оба уха. :hyhyhy:

Я тоже обожаю такую картошку. Особенно вприкуску с сулугуни или другим солоноватым сыром. :-)
Но мои девчонки не понимают, какое это объеденье.)))
И творог я люблю в чистом виде, а они нет, так что для них сырники делаю.)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 16:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 33234
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
shu писал(а):
Say писал(а):
Не-не-не, это не то! Ты, возможно, не пробовала такую картошку, о которой я говорю? Которую можно не чистить совсем, а только тщательно помыть перед варкой?
Я и не чищу :oops: И покупаю мытую (впрочем, мытая здесь встречается чаще, чем немытая). Так что у меня вариант для экстра-ленивых)))) :oops: :oops: Раньше я хотя бы имела совесть и чистила, если брала на работу на обед, а потом решила, что стыд - не дым, глаза не выест :lol: :lol: :lol: , и теперь даже "в люди" не парюсь :lol: :lol: :oops: :oops:
shu писал(а):
Friday писал(а):
А как себя ведет молодая картошка?
Тонюсенькая шкурка, которая легко отходит после варки, можно сварить в мундире, а потом почистить руками. Но мне даже руками лень :hyhyhy:

Ну точно, мы о разном! Ту картошку, о которой я говорю, можно ЕСТЬ прямо со шкуркой, и, ИМХО, она так даже вкуснее! И мытой она не бывает по определению, т.к. помыть её - значит, смыть часть этой самой шкурки. Она тогда просто храниться не будет!
И кажется мне, что в супермаркетах она не продаётся, но тут я не уверена. Я покупаю на рынке. Её невозможно ни с чем спутать даже на вид, на ней кожура не сплошная, а такая... ошмётками, и картофелина в основном голенькая!
Я выбираю самую мелкую, варю её на пару и... ммм! :nyam: :nyam: :nyam:

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 18:08 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 19080
Откуда: Украина, Луганск
Say писал(а):
Я выбираю самую мелкую, варю её на пару и... ммм!

а я обжариваю, посыпаю укропом, трошки сметаны....эх, далеко еще до такой картохи :-)

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 18:21 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 28588
В Израиле мытая картошка продается, и после варки вся шкурка отваливается. Хотя многие рассказывают ужастики, что это плохо что картошка мытая, ее чем-то обрабатывают наверняка, чтоб хранилась, и всю кожуру тонким слоем срезать надо. Но и в России картошка вела себя похоже, помоешь, отваришь на салат оливье тазиком с морковью и вся шкурка сама отходит.

Про обработку не знаю, врать не буду. Цветная капуста если день лежала, ее выбрасывают, она приходит в негодный вид. Я когда ее перебирала, не раз видела на ней зеленых гусениц, а в зелени - улиток. А летом как-то скандалище на всю страну был, в пакете с салатом нашли змею))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:18 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 17:20
Сообщений: 4178
Galateya писал(а):
Грусть писал(а):
Как вы будете реагировать на очевидные и в общем-то банальные вещи

а я не поняла, что в данном случае вы считаете очевидным.


Для тех, кто услышит:

Опять отвечаю на все вопросы в целом. Но начну с Вашего, как наиболее показательного.
Хотя начну вообще с другого:

"- Мальчик, ты зачем меня обижаешь?
- Я тебя не обижаю. Я тебя назвал". (Стругацкие "За миллиард лет до конца света")

Так вот я никого не обижаю. Нельзя обижаться на то, что человек искренне и доброжелательно высказал свое мнение. Даже если оно вам не по нраву. Скорее может обидеть тот, кто тонко льстит, ... или грубо хамит. Потому что в обоих случаях это обман. Это попытка вести себя с человеком, как с лохом, который покупается на вранье. Вот потому НИКОГО НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ. И говорю очень искренно и очень доброжелательно то, что думаю.

И никому не даю непрошеных советов. Поэтому теперь буду все иллюстрировать примерами из собственного опыта. Не ради самолюбования а токмо ради того, чтобы никого ненароком не зацепить.

А теперь по сути вопроса. Я НЕ ГОВОРИЛ, что плохо есть вкусную пищу, сладко трахаться или красиво бездельничать. Сам никогда не отказываюсь, если предоставляется возможность. Но я писал о том, что это может из средства превратиться в цель. И что не стоит путать первое со вторым.

Вот у меня много друзей-бегунов. Да я и сам сейчас готовлюсь к марафону. Со стороны нормального человека - дикость и бред. Но даже среди моих друзей-бегунов есть две совершенно разные категории.
1. Те, кто бегают ради здоровья, удовольствия. Ради тонуса, который помогает и в остальных, действительно важных делах. Для меня, например, очень приятно будет пробежать марафон быстрее 3 часов. Но это никогда не станет моей целью. Только лишь средством. И сама цмфра - 3 часа - не предмет гордости или тщеславия, а лишь уверенность в том, что все внутри в норме.

2. Те, кто бегают ради результата. Фанатики "спорта". "спорт" взял в кавычки, потому что бежать по третьему юношескому и хвастаться этим - для взрослого мужчины - смешно. И к спорту отношения не имеет, хотя и требует порой полного напряжения сил. Так вот что вы скажете о том, кто целью своей жизни поставил обогнать 2-3 таких же стариков-фанатиков. Кто ради этого отложил семейные дела, а то и бросил семью, положил большой болт на свою работу, изнурил свое естество многочасовыми тренировками и манными кашками.

Причем очень редко, кто из них признается в этом. Большинство, так же, как и вы, с возмущением обижаются. Но факты говорят за себя. От людей, с которыми общаешься уже третий десяток лет, очень трудно скрыть истинные цели своих поступков.

Но иногда таки да, признаются. И это честные циники, которые признаются прежде всего сами себе в том, что ничего большего в их жизни и нет. Что вот этот результат, к которому шли годами, и есть самое светлое пятно их жизни. Я не разделяю их взглядов на жизнь, но уважаю за честность. Потому что у честного человека всегда остается шанс что-то изменить. Если он этого захочет, разумеется. Но если он ... обижается, то такого шанса нет.

Собственно, в этом тест и состоит: к какой категшории вы себя относите:
- честных циников-пофигистов (таких, кто со мной согласился - не оказалось).
- тех, кто боится посмотреть правде глаза в глаза (к ним отнесу всех, кто обиделся)
- тех, для кого проблема вкусной пищи вообще не проблема (это в основном те, кто промолчал ... или для кого вся дискуссия банальна и очевидна с самого начала).

Я себя отношу к третьим. Хотя все труднее поддерживать такое состояние. Вспомните свои 10-12 лет. Жизнь била ключом!!! Какие там борщи-вареники. Схватил бутерброд с чем попало, запил компотом и опять туда, в настоящую жизнь. Хотя никогда не отказывались и от пирожных-мармеладов. Но они никогда не были проблемой. А если были, если ребенок мечтал о шоколадке, то это была не надуманная, а самая что ни наесть жизненная проблема. Потому что для той, настоящей жизни, не хватало быстро усваиваемых калорий. И организм не просил - требовал!!!!

И вот сейчас, положа руку на ... желудок, признайтесь себе честно, так ли уж нужна вам эта вкусная пища, а не дань ли это скуке бытия. По себе знаю, иллюзия деятельности (тот же марафон) может заполнить все ниши реальных целей и потребностей. Но от этого он не станет более осмысленным занятием.

С этой (моей) точки зрения вкусная пища может понадобиться в двух случаях:
1. В организме нарушен обмен веществ, простая здоровая пища уже не усваивается. Потому не приносит никакого удовлетворения. Потому организм и ТРЕБУЕТ (как в детстве) чего-то изысканного.
2. С обменом веществ все нормально. И вкусная пища, в отличие от просто здоровой, играет роль наркотика для психики. Это всего-лишь один из суррогатов-заменителей настоящего. Того, чего действительно не хватает душе. Того, без чего хочется выть волком на луну и звезды.

И даже в этом, втором случае, каждый выбирает для себя. Я ... вою (как только что в теме "Выплеснем эмоции 3"). А кто-то принимает "таблетки" в виде изысканных кушаний. И даже это ничем не хуже и не лучше моего выбора. Но от любого выбора становится хуже, если долго и упорно врешь сам себе.

Вот ОБ ЭТОМ, и не более того, был мой первый пост и мой тест.

_________________
.....


Последний раз редактировалось Грусть 19 мар 2016, 19:32, всего редактировалось 4 раз(а).

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:21 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34985
сильно многабукв. а как грицца - краткость - сестра таланта.
тому, кто умеет объяснять, не нужно так много букв...
лучше скажите, Грусть, почему вы отнимаете у сеня возможность получать удовольствия? ну, или делите их на правильные и неправильные?

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Последний раз редактировалось догы 19 мар 2016, 19:23, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 15:47
Сообщений: 34985
вот вроде шоколадку с кофе слопать - не очень-то уж полезно для физического здоровья. но зато приятно и вкусно... и снимаются психологические зажимы, и настроение улучшается и даже в нкекоторых случаях даже боль физическая уменьшается... :lol:

_________________
своей болью ты злишь людей, вызывая желание тебя ударить. Улыбайся! )


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:30 
Не в сети
Почётный гражданин Терры
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 окт 2010, 20:07
Сообщений: 20040
Откуда: Россия
статус: Я не как Вы?
Простите...
Но я, как Я.
Грусть писал(а):
И вот сейчас, положа руку на ... желудок, признайтесь себе честно, так ли уж нужна вам эта вкусная пища, а не дань ли это скуке бытия.

Мне весьма нужна, но готовить ненавижу.
А вот в шоколадке, колбаске вкусной и т.п.
никогда себе не отказываю. :)

_________________
wɐvиʚɐdu wиоʚɔ оu и ǝнvоʚ ņǝоʚɔ ɐн 'ǝdиw wǝоʚɔ ʚ ʎʚиж..
В этой жизни, где смыслы неясны,
где затеяли - нас не спросили,
все усилия наши - напрасны,
очевидна лишь нужность усилий...
...ʁɔvʎнdǝʚǝdǝu dиw...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:37 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:43
Сообщений: 9740
Откуда: Москва
Say писал(а):
Ну точно, мы о разном! Ту картошку, о которой я говорю, можно ЕСТЬ прямо со шкуркой, и, ИМХО, она так даже вкуснее!
Так я и ем прямо со шкуркой))) Но мы, наверно, правда о разном, да)

_________________
.... chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar co nie raz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo, to bym jeszcze raz pofrunął


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 17:20
Сообщений: 4178
Zorya писал(а):
Грусть, просто когда что-то делаешь на более высоком уровне, чем самый минимум, то это со стороны может показаться слишком сложным и занимающим слишком много времени.
К тому же, для многих женщин приготовление вкусной еды - это один из способов выразить свою заботу о близких, свою любовь к ним. Конечно, можно усадить домочадцев черед миской с картошкой в мундире. Но можно ведь и побаловать чем-то вкусным, правда? :)


Согласен и не спорю. Вот "глас не юноши, но мужа!" :). Потому что Вы отдаете себе отчет о том, что ваше увлечение кулинарией - лишь средство достижения других, важных и достойных целей. Что оно не самоцель и не способ самолюбования. А если даже вы и ошибетесь (например, ваши близкие изо всех сил стараются показать, что им понравилось... по той же причине, что и вы), то это не страшно :). Ошибаться - это нормально. Не нормально - врать самому себе, переворачивая все с ног на голову.

_________________
.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:43 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 17:20
Сообщений: 4178
догы писал(а):
вот вроде шоколадку с кофе слопать - не очень-то уж полезно для физического здоровья. но зато приятно и вкусно... и снимаются психологические зажимы, и настроение улучшается и даже в нкекоторых случаях даже боль физическая уменьшается... :lol:


И я не отказываю себе в шоколадке (перед важной встречей, когда тошно на душе и могу наделать глупостей, когда не могу заставить себя сделать и шага ... бывает и такая усталость). Но я всегда воспринимаю это как "таблетку". Я смог не превратитьэто в привычку и в зависимость. А вот с кофе, увы... не смог (хлещу ведрами... :().

_________________
.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:44 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22875
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Грусть, вы меня просто вынуждаете ответить.
Вкусная пища - это как раз обычная, хорошо приготовленая пища. Котлеты котлетам рознь, из одного и того же продукта можно сделать дрянь или хорошую еду. При этом количество старания и вкус между собой мало коррелируют. Ну, то есть упахаться на кухне не гараниирует умения готовить. Но вы тему не читаете, и в готовке, похоже, мало смыслите. Бутерброд - плохая еда, борщ и пельмени - гораздо полезнее. Организм на топливе из борща функционирует дольше и эффективнее, чем на бутербродах.
Может, для вас будет открытием то, что человек сумел занять на этой планете доминирующее положение в частности потому, что научился с помощью огня и некоторых простых приемов превращать массу несъедобных и не очень съедобных вещей в еду. Тем самым освободив время от беготни за мамонтами для размышлений об устройстве этого мира.
И об удовольствии. Вкусный борщ усваивается лучше, чем не вкусный.

Так что можете повесить белое пальто в шкаф, оно не очень впечатляет. Разве что своей несуразностью.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 19:50 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:43
Сообщений: 9740
Откуда: Москва
Нет, разговаривают люди о милых пустяках - и тут приходит самоназначенный судия и начинает вещать, кто чего стОит! mouse Изнарочно не придумаешь!!!

_________________
.... chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar co nie raz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo, to bym jeszcze raz pofrunął


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 19 мар 2016, 23:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 апр 2010, 21:32
Сообщений: 12943
Грусть писал(а):
Вспомните свои 10-12 лет. Жизнь била ключом!!! Какие там борщи-вареники.
ну и вот, пожалуйста, как раз и вспомнила, что я все детство с удовольствием переводила продукты готовила. Супы, блины, яичницы, каши, котлеты, зразы, жареную картошку, а также много интересных с моей точки зрения блюд из Книги о вкусной и здоровой пище. До сих пор мне жалко того шикарного куска мяса, который я так безбожно извела. Нарезала я его, отбила и давай жарить с луком. Зажаривала до состояния чипсов, как я сейчас понимаю и складывала горкой на тарелку. Дверь в квартиру была открыта, ребятня из двора бегала и играла везде, периодически подбегая и хватая с тарелки очередной мясной чипс. Мне повезло, что меня за подобные эксперименты родители не ругали.

_________________
There exists a field beyond all notions of right and wrong. I will meet you there.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 20 мар 2016, 00:08 
Не в сети
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 19:44
Сообщений: 28588
Alija писал(а):
Грусть, вы меня просто вынуждаете ответить.
Вкусная пища - это как раз обычная, хорошо приготовленая пища. Котлеты котлетам рознь, из одного и того же продукта можно сделать дрянь или хорошую еду. При этом количество старания и вкус между собой мало коррелируют. Ну, то есть упахаться на кухне не гараниирует умения готовить. Но вы тему не читаете, и в готовке, похоже, мало смыслите. Бутерброд - плохая еда, борщ и пельмени - гораздо полезнее. Организм на топливе из борща функционирует дольше и эффективнее, чем на бутербродах.
Может, для вас будет открытием то, что человек сумел занять на этой планете доминирующее положение в частности потому, что научился с помощью огня и некоторых простых приемов превращать массу несъедобных и не очень съедобных вещей в еду. Тем самым освободив время от беготни за мамонтами для размышлений об устройстве этого мира.
И об удовольствии. Вкусный борщ усваивается лучше, чем не вкусный.

Так что можете повесить белое пальто в шкаф, оно не очень впечатляет. Разве что своей несуразностью.

Золотые твои слова, Иорета. Долго их будут помнить! (с) Гэндальф.
Теперь посмотрим на реакцию на столь очевидные истины)))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 20 мар 2016, 15:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 17:20
Сообщений: 4178
Alija писал(а):
Грусть, вы меня просто вынуждаете ответить.
Вкусная пища - это как раз обычная, хорошо приготовленая пища. Котлеты котлетам рознь, из одного и того же продукта можно сделать дрянь или хорошую еду. При этом количество старания и вкус между собой мало коррелируют. Ну, то есть упахаться на кухне не гараниирует умения готовить. Но вы тему не читаете, и в готовке, похоже, мало смыслите. Бутерброд - плохая еда, борщ и пельмени - гораздо полезнее. Организм на топливе из борща функционирует дольше и эффективнее, чем на бутербродах.
Может, для вас будет открытием то, что человек сумел занять на этой планете доминирующее положение в частности потому, что научился с помощью огня и некоторых простых приемов превращать массу несъедобных и не очень съедобных вещей в еду. Тем самым освободив время от беготни за мамонтами для размышлений об устройстве этого мира.
И об удовольствии. Вкусный борщ усваивается лучше, чем не вкусный.

Так что можете повесить белое пальто в шкаф, оно не очень впечатляет. Разве что своей несуразностью.


Вот это разговор по сути.
1. Некоторую еду таки надо готовить. Согласен. Сырая картошка усваивается хуже, чем вареная. За исключением экзотических ситуаций (на севере, от цинги...).
2. Всегда существует оптимум (вариационная задача) - сколько и чем обрабатывать продукты, чтобы потом организм смог максимально вытянуть из них полезное и не отравился лишним.
3. Я читал внимательно не все, но многие из рецептов в этой теме. На мой кулинарный взгляд 90% того, что там советуют делать с пищей, только ухудшают ее полезность.
4. Я объясняю это "развращенностью" вкусовой регуляторной системы. Вместо того, чтобы подсказывать человеку, чего именно в данный момент не хватает и выбирать соответственно, сало, хлеб, мясо. соленые огурцы...) она подсказывает, чем приправить кушание, чтобы ЗАМЕНИТЬ естественные вкусовые регуляторы суррогатами.

Котлеты без приправы и без соли, например, не лезут в рот не потому, что плохи, или в них чего-то не хватает, а потому, что огранизм в отом состоянии, когда "просто котлеты" ему нафиг не нужны. Приправы и прочие изыски создают ИЛЛЮЗИЮ того, что это действительно жизненно необходимо. По сути, приправляя невкусную но полезную пищу, вы ОБМАНЫВАЕТЕ вою регуляторную ситему.

А потом долго и упорно сидите на диетах, ходите в ненужные т ренажерные залы, обсуждаете все это на форуме. Короче, наполняете свою жизнь смыслом!!!

И все это вместо того, что бы изначально не врать самому себе.

Кстати, я сам часто приправляю пищу всякой хренью. Но не радуюсь тому, как вкусно получилось а задумываюсь, что я делаю нетак, почекму прото вареная картошка и кусок мяса мне кажутся ене вкусными. Может, просто не хочу жрать?

В результате мой рацион сейчас предельно прост:
1. Утро - кофе с бутербродом (сыр, масло, кусочек мяса)
2. День - тарелка супа или чего-то первого с хлебом
3. Вечер - тарелка картошки с крылышком или котлетой.

И ВСЕ!!! Добавляю по вкусу разное - от яблока до шоколадки в течение дня. Но это по обстоятельствам, желанию и не каждый день

В результате даже при подготовке к марафону (бегаю до 120 км в неделю, это кроме 2 работ...) я так и не могу снизить вес (72 кг, как и 40 лет назад)... С таким и побегу, наверное. Значит, такой мне и нужен.

_________________
.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 20 мар 2016, 15:26 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 мар 2010, 13:52
Сообщений: 33234
Откуда: Москва
статус: ...и не оспаривай глупца. (с)
Friday писал(а):
Теперь посмотрим на реакцию на столь очевидные истины)))

Ну вот тебе и реакция. :hyhyhy:

_________________
О ты, последняя любовь!
Ты и блаженство, и безнадежность.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 112 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB