Terra Nova

Приглашаю всех к виртуальному столу!

Я хитренькая. Готовить не то чтобы умею. В силу того что в подростковом возрасте была зашиблена на диетах, мои кулинарные способности сводятся к приготовлению нехитрых блюд под названием "втяни живот". Иногда даже бывает вкусно.

Но я надеюсь что хлебосольные форумчане будут время от времени делиться своими шедеврами (до сих пор стоит перед глазами, словно наваждение, изумительный торт Крысоньки.... ). Да и потом, девка я на выданье, нужно же учиться готовить, в конце-то концов. Метросексуалы, подсчитывающие калории и следящие за фигурой - не мой тип. Так что там у нас пишут в мудрых книгах по мужеловству? Путь к сердцу...
Короче, шучу я! Покушать и сама люблю.

Значит так. Сейчас пост. В принципе, особенно изощряться нельзя, но тем не менее, кое-какие вкусности я себе позволяю. Как то:

Бутерброд с авокадо
Сделать тост. Размять мякоть половины авокадо (это на две порции получается, при большой щедрости - на три-четыре), посолить, поперчить. Намазать на хлеб. Съесть.

Рис с овощами на мотив суши.Сварить рис жасмин. Сварить овощи (броколли, горошек, кукуруза, морковь, можно просто набор купить в супермаркете). Смешать. Посыпать кунжутом. Добавить соевый соус.

Вот. Как видите...

Фрося,
я кулинар с опытом... С удовольствием присоеднияюсь!
Не надо краснеть за выложенные рецепты, они как раз вкусные, здоровые и простые. Вот и чудненко
Наведите меня на вкусные мысли, пожалуйста: или что можно сделать из какого-то продукта, или кухня народов мира

Ну сама-то я простую еду люблю. Каши, овощи, рыбу, курицу, грибы... Как-то так нехитро приготовленные. Но вот если вы знаете рецепты арабской кухни (долма, ну и все их закусочки чудесные), то я даже не поленюсь это готовить, потому что безумно вкусно.
И еще меня всякие овощные рецепты интересуют. Пока пост... Вот вы что едите?

А вобще, я предлагаю выкладывать рецепты не только на мой заказ. По той причине, о которой я уже сказала: кругозор мой весьма ограничен диетным прошлым. Иногда как выложит кто-то свой шедевр, который от души, так я от неожиданности просто впадала в транс.

Из арабской кухни сразу вспоминается удивительный куриный пилав с миндалем... Долму не готовлю, у нас виноградные листья взять негде.
А я тоже за простоту и ясность вкусов!

Пост... я в этом сезоне не пощусь, по медицинским показаниям. Наоборот, намного больше обычного животной пищи ем. А овощных рецептов у меня много... надо подумать!

А я в этот пост как нарочно мясо есть не могу, не лезет. Постничаю как та купчиха, помните?

Не помню... как купчиха?
А мне же белки нужны, для мелкой: не попостишься особо! Наедине с собой я могу месяцами просто забывать о животной пище. Или активно не хотеть, или максимум чью-то инициативу вяло поддерживать...

А кто такой куриный пилав с миндалем?.. Это, правда, после поста. Но все равно, я мясоед. И рыбоед.
Я тоже, кстати, про купчиху не знаю. Что-то смутно помню, что она закладывала нехило . А что да как да почему - не помню.

Ох девочки... А я без белка жить не могу. Если мяса нет, то рыба нужна. Грибы, орехи. И всё равно долго без мяса я не могу, просто голодная.
Как-то модно было диеты по группе крови. Я на диете не сидела, но вот там написано было, что люди с группой I (0) - мясоеды. А у меня как раз первая...

у нее пост был и она нехило закладывала постные продукты, то заливное постное, то постную халву и объелась в конце концов.

Пилав - это плов. С курицей, миндалем и еще всякими необычностями. Не буду сейчас мясоедов лишний раз соблазнять, пост закончится - опубликую

Хмм, с группами крови я не знаю... Свою не выясняю принципиально, т.к. я человек внушаемый, и если вдруг скажут что вторая, я ж себя убежу что от мяса нужно отказываться... Нет уж!

Ну вобще-то да. Вожделенно мечтать о мясце - тоже как-то не правильно.

А я это... как бы поделикатнее сказать... Ну, вообщем, христианские посты для меня не актуальны. Не в лоне церкви я, так сказать. Так что могу и мяска навернуть.

Фрося, и что - ни разу не выясняли вашу группу крови? Это вроде такая стандартная процедура - при любом оперативном вмешательстве, беременности и т.д.

Я свою тоже не знаю.

Фрося, Фрида - вы счастливые люди!!!
Но это уже оффтоп в данной теме.

Да возможность-то была, не раз. Вот хотя бы для получения резидентской визы в Эмиратах нужно было сдавать. Но я не интересовалась...

А я наборот - вкладыш с группой долго носила в паспорте. На случай несчастного случая...

Как, даже маринованные не купить? Даже на рынке?

Я в арабской кухне сладости люблю, особенно из слоеного теста с ореховыми прослойками. Масляное правда, ужас. Если кто знает, как это делается, буду рада рецепту.

Ой! Девочки! Я извиняюсь, что вчера вечером так и не забежала на пару слов. Вначале с младшей уроки делала, потом начала ее спать укладывать -и...заснула с ней рядом случайно.

Так я уж сегодня. Я -с бутылкой Мартини, печенюшек творожных захватила и музычку нам принесла. Ничего что с утра?? -оставлю здесь у Вас -вдруг кто забежит на пару слов -а у нас в загашнике припасено.

музычка из далеких 80-х. Сейчас модно -взгляд в ретроспективу. Матиа Базар -Римские каникулы:

http://www.youtube.com/watch?v=KqrDNF01tx8

В Мартини лед не кладите, а одну маслинку только и лимончик можно повесить на краешек бокала.

Печенюшки свежие, с вечера испеченные.

Вечерком если будете собираться -маякните мне. Я с Вами.

А кто их сюда повезет? И кинзы нет... и еще много чего...
Мне, правда, рассказывали, что на одном рынке, на другом конце города, в "русском гетто", можно что-то из этого встретить. И ткемали какие-нибудь домашние. Но я все не соберусь никак
Так что вместо долмы у меня голубцы.

Это типа пахлавы что-то? Поищу...

Куриный пилав с миндалем (страны Магриба): калорийность ниже, чем у плова из баранины. Вкус деликатный, остро-сладкий. Рецепт нужен?

Нужен! Я плов не ем (у моего организма с ним связаны неприятные ассоциации), а вот если деликатесный и остро-сладкий, это я с удовольствием.
Я вообще влюблена в тайскую кухню, там тоже такое... остро-сладко-кислое: рис, рыба, морепродукты и фрукты.