Terra Nova

Добро пожаловать на наш форум
Текущее время: 28 мар 2024, 13:27

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Правила форума


Посмотреть правила форума



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4181 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 168  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 22:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Ага. Понятно. Такие пирожки картофельные получаются.
В Беларуси готовят чаще из тёртой картошки: драники или драники с начинкой. Начинка бывает мясная или грибная.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 22:56 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 18:21
Сообщений: 11096
Так драники -это из сырой картошки.Я не делаю их. Я драники готовлю из кабачков -очень вкусные.Только без начинки. Как оладьи.

_________________
не хочу вас расстраивать,но у меня все хорошо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:17 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:56
Сообщений: 11130
Душка писал(а):
Так драники -это из сырой картошки.Я не делаю их. Я драники готовлю из кабачков -очень вкусные.Только без начинки. Как оладьи.

Это - супер! Да и просто омлет с тёртым кабачком - нежнейший получается! (облизывающийся смайлик...)

_________________
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - портал в реальный мир


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Я ещё как-то в прошлой жизни (на Л-форуме) говорила, что ненавижу кабачковые оладьи :twisted: :twisted: :twisted:

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:30 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18841
Откуда: Украина, Луганск
Мой сынищще с тобой очень солидарен :) А мне нравится, да со сметанкой...и драники люблю. Кстати, сто лет не делала, надо восполнить.

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:33 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 14631
Мой младший сын любит сырые кабачки, сырую картошку и сырой репчатый лук. :shock: А кабачковые-картофельные оладьи не понимает...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:34 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:56
Сообщений: 11130
Я когда-то любила даже сырую свеклу грызть...

_________________
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - портал в реальный мир


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:36 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 22:51
Сообщений: 14631
Alonsa писал(а):
Я когда-то любила даже сырую свеклу грызть...

У тебя хороший умный организЪм. ;)
Я знакомого педиатра спросила, не страшно ли, что ребенок сырую картошку ест, а она: "Прекрасно, ему не грозит цинга! Но можете иногда давать ему еще что-нибудь поесть." :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:40 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:56
Сообщений: 11130
Достаточно тонко нарезанная сырая свекла - лучше некрупная - и сбрызнутая соевым соусом... а можно еще и кунжутом обжаренным посыпать... или мелко-мелко порубленным чесночишком - уух!

_________________
Кнопка с крестиком в правом верхнем углу экрана - портал в реальный мир


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18841
Откуда: Украина, Луганск
Кстати, для тех, кто худеет - у вареной свеклы и морковки очень повышается ГИ (гликемический индекс) , что совсем не годится в стадии похудения.

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 24 апр 2010, 23:57 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Морковку очень люблю в виде корейского салата: острую!
Ну да я вообще любительница остренького...

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 12:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:46
Сообщений: 7101
Сижу, читаю про ваши вкусняшки и лопаю свою - чечевицу (вареная чечевица плюс много лука и морковки, пассерованных в масле). Вкуснотища! Говорят, можно печенку еще добавить :roll: ... Зачем продукт переводить? ;) ... А мои не едят... Мне больше достанется :P

_________________
Если у меня другое мнение, это не значит, что я ваш враг или идиот. Это просто значит, что у меня другое мнение.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 12:12 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Ева, расскажи, как ты готовишь чечевицу.
Я из неё только суп варила. Нам понравился.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 12:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2010, 17:20
Сообщений: 4299
Из далекого прошлого

Бутерброд - калорийный.

Прихожу в полночь с тренировки, все спят. Жарю сковородку любительской колбасы, отрезаю половину городской булки (вдоль), выливаю на нее жир со сковородки, раскладываю сверху колбасу, густо намазываю вареньем или джемом (что под рукой). С урчанием (но без излишней спешки) поглощаю, запивая при этом соком. Умиротворенный ложусь спать. Утром в 6 часов подъем и на лекции. ... Возвращаюсь с тренировки в полночь.... :)

_________________
.....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 12:34 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 22:59
Сообщений: 18841
Откуда: Украина, Луганск
Колбаса с вареньем... :shock: Однако....Хотя я вот люблю соленый сыр со сладким печеньем. :roll:

_________________
"Каждые семь секунд один человек в мире сходит с ума. Я думаю, скоро настанет моя седьмая секунда" (с)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 12:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 11:44
Сообщений: 6733
Пост закончился. Мясо. Печеное. С чесноком, лавровым листом, черным-белым-красным перцем и солью. В фольге. Чем проще, тем меньше посуды мыть. :oops: Ну и овощи свежие пошли, сезонные - капуста, редис, огурцы-помидоры (теплично-сезонные, знаю-знаю).

Девочки! И мальчики. Кабачки - это вкусно, кабачки- это хорошо. А так же баклажаны. Но сырая свекла... А что, правда вкусно?? Надо бы это... попробовать. Мне ее обычно очень лень варить, свеклу. Долго. А если можно так просто порезать, полить-посыпать... Алонса! Спасибо за идею. Попробую!

П.С. Общалась как-то с одним арабом. Кокетничала, можно сказать. Но когда он мне сказал, что отдаст сердце той кудеснице, которая виртуозно приготовит ему чикен-бриани (это какой-то мудреный рецепт курицы, сто-двадцати-пяти-шаговый), огонь в моих очесах потух. Люди добрые! Девушки! Мне страшно что мой муж будет с надеждой в глаза мне заглядывать и с вызовом поглаживать себя по пузику! Я не люблю готовииииить! А-аааа!!! :cry: Хуже то, что худосочные мужчины, которые вдумчиво жуют корень женьшеня 120 раз для извлечения праны меня решительно не привлекают....

Крик души, простите. На вашем фоне, кудесницы, я как-то чувствую себя... Фросей какой-то. :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:02 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 20:38
Сообщений: 4195
Откуда: Таллин
Фрося:) писал(а):
...Но сырая свекла... А что, правда вкусно?? Надо бы это... попробовать. Мне ее обычно очень лень варить, свеклу. Долго. А если можно так просто порезать, полить-посыпать... Алонса! Спасибо за идею. Попробую!

Фрося, сырую свеклу лучше не резать, а на терке натереть. Она все-таки жесткая... Но вкус - изумительный, подтверждаю! Сама как распробовала, варить ее практически перестала (тоже к слову о грязной посуде ;) ) А из тертой сырой свеклы вариантов салатиков - десятки, и все вкусные и полезные :)

Фрося:) писал(а):
П.С. Общалась как-то с одним арабом. Кокетничала, можно сказать. Но когда он мне сказал, что отдаст сердце той кудеснице, которая виртуозно приготовит ему чикен-бриани (это какой-то мудреный рецепт курицы, сто-двадцати-пяти-шаговый), огонь в моих очесах потух. Люди добрые! Девушки! Мне страшно что мой муж будет с надеждой в глаза мне заглядывать и с вызовом поглаживать себя по пузику! Я не люблю готовииииить! А-аааа!!! :cry: Хуже то, что худосочные мужчины, которые вдумчиво жуют корень женьшеня 120 раз для извлечения праны меня решительно не привлекают....
Крик души, простите. На вашем фоне, кудесницы, я как-то чувствую себя... Фросей какой-то. :oops:

Фрося, я уверена, что "путь к сердцу" не должен быть экстра-сложным, искреннее желание пять часов подряд плясать вокруг плиты бывает нечасто. Но я не представлю нормального мужчины, который не оценит то печеное мяско, о котором ты выше написала! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:08 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 11:44
Сообщений: 6733
Цитата:
Фрося, я уверена, что "путь к сердцу" не должен быть экстра-сложным, искреннее желание пять часов подряд плясать вокруг плиты бывает нечасто. Но я не представлю нормального мужчины, который не оценит то печеное мяско, о котором ты выше написала!

А это идея. Если еще и сымитировать муки творчества, немного мистификации и ритуальных действ вокруг процесса, то думаю можно выдать это и за шедевр :).

Просто фокус в том, что моя целевая аудитория ценит не только "вкусно покушать", но и "пасматрЭть как дЭвушка тануЭт вААсточные танцы, пА-анимаЭш!". Танцую, но не готовлю. Приходится хитрить. Может, мужчина произошел и от обезьяны, но женщина - точно от лисы.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:18 
Не в сети

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 11:44
Сообщений: 6733
Цитата:
Фрося, сырую свеклу лучше не резать, а на терке натереть. Она все-таки жесткая... Но вкус - изумительный, подтверждаю! Сама как распробовала, варить ее практически перестала (тоже к слову о грязной посуде ) А из тертой сырой свеклы вариантов салатиков - десятки, и все вкусные и полезные

Что радует - чем ленивее, тем полезнее! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:23 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:46
Сообщений: 7101
krysonka писал(а):
Ева, расскажи, как ты готовишь чечевицу.
Я из неё только суп варила. Нам понравился.
Я делаю очень просто: замачиваю на 1-2 часа, варю до готовности, сливаю воду. Пассерую лук и морковь, добавляю чечевицу и держу еще пару минут. Можно есть как в горячем, так и холодном виде. Знакомые еще добавляют печенку жареную. Но мне и так вкусно и сытно. Я вообще любитель простых блюд. А если покупаю в пакетиках для варки, то и замачивать не нужно - красота! :D
Цитата:
Я из неё только суп варила.
А суп как варила? Хочу попробовать.

_________________
Если у меня другое мнение, это не значит, что я ваш враг или идиот. Это просто значит, что у меня другое мнение.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:24 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 20:38
Сообщений: 4195
Откуда: Таллин
Фрося, я этот тонкий момент - танцевала ли ритуальные танцы при кормлении? - решаю дизайнерски ;) Тоже готовлю очень простые блюда - да мой организм их и усваивает лучше всяких изысков! - но украшаю, подаю так, как будто это из лучших ресторанов: тут петрушечка закудрявилась, там помидорчик оттеняет ;) - цвет! эстетика! настоящая кулинарная магия! :lol: Глаз-то "есть" начинает раньше языка и создает настройку...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:32 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 мар 2010, 21:09
Сообщений: 22278
Откуда: Беларусь. Новый город рядом со старым
статус: Растопыренная крысь
Ева писал(а):
krysonka писал(а):
Я из неё только суп варила.
А суп как варила? Хочу попробовать.
Суп-пюре. На говяжьем или курином бульоне. Замоченную чечевицу вместе с кореньями (морковь, петрушка, сельдерей) и луком отварила в бульоне до мягкости. Отцедила на сито, измельчила в пюре в блендере и развела снова отцеженным бульоном (при этом отцеживать насухо не надо, будет плохо измельчаться). Снова до кипения, положить кусочек сливочного масла. Можно ещё кусочки нарезанного мяса из бульона. При подаче украсить зеленью, подавать с гренками.

_________________
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:35 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 20:38
Сообщений: 4195
Откуда: Таллин
К чечевице ИМХО очень идет чесночок, что-то его здесь не упомянули? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 14:46
Сообщений: 7101
krysonka, спасибо! :) Должно быть вкусно, но я бы сделала не пюре - не люблю :oops: . надо попробовать. А гренки точно будут к месту! всегда забываю их к гороховому супу ;)

Аморфа писал(а):
К чечевице ИМХО очень идет чесночок, что-то его здесь не упомянули?
Да? не пробовала... Но я ее обычно на работу беру, тут не до чесночка ;)

_________________
Если у меня другое мнение, это не значит, что я ваш враг или идиот. Это просто значит, что у меня другое мнение.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Есть чтобы вкусно жить
СообщениеДобавлено: 26 апр 2010, 13:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2010, 20:38
Сообщений: 4195
Откуда: Таллин
На работу - не сырой чесночок, а потушенный вместе с морковкой и луком (кладем под конец процесса) или чуть отваренный в конце варки чечевицы. От всей его термоядерности тогда только намек остается, легчайшая такая кислинка :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4181 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 ... 168  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB